邻角就是菱角,表皮颜色很多,常见的有黑色、青色、红色和紫色,菱角皮脆肉美,一般是剥皮以后直接生吃,或者蒸熟来吃,也有不少人将菱角用来熬粥食用。菱角的外形犹如牛头一样,多数为两个角,菱角果肉可食,嫩茎可以作为蔬菜食用。
2、菱角味甘、凉、无毒,据近代药理实验报道得知,其具有一定的抗癌作用,对于食道癌、胃癌、子宫癌等多种癌症具有很好的功效。除此之外,菱角还具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效,以及减肥健美的作用。
邻角就是菱角,表皮颜色很多,常见的有黑色、青色、红色和紫色,菱角皮脆肉美,一般是剥皮以后直接生吃,或者蒸熟来吃,也有不少人将菱角用来熬粥食用。菱角的外形犹如牛头一样,多数为两个角,菱角果肉可食,嫩茎可以作为蔬菜食用。
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