什么叫内脂

内脂是指肥肉中细小的油脂颗粒，它们通常是乳白色或棕褐色，有时有黑色颗粒。内脂是由脂肪和脂肪酸组成的群体，在食物加工中被用来添加色泽和额外的营养。