芝士酱能代替芝士碎吗

可以。

但是效果可能会打折扣。芝士酱和芝士碎都是芝士，不过芝士碎比一般的芝士酱的拉丝效果更佳芝士片能代替芝士碎，两者其实都是芝士，芝士形状不一样，可以相互替代。芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。