主料:毛豆子300克。
辅料:八角1颗,干辣椒2个。
配料:大蒜3瓣,醋15ML,生抽5ML,
香油10ML,香菜1棵,盐适量,糖适量。
做法步骤:
1.毛豆剥出毛豆子。
2.洗干净的毛豆子放入加有水的锅中,再放入八角、干辣椒。
3.盖上盖煮3-4分钟。
4.盛起煮好的毛豆子,可以用凉水过一下。
5.可以扔掉里面的八角,两个辣椒切碎撒毛豆子上。
6.大蒜加糖、盐捣碎。
7.加入醋、生抽、香油搅匀。
8.倒入毛豆子上,再加入香菜拌匀即可。
主料:毛豆子300克。
辅料:八角1颗,干辣椒2个。
配料:大蒜3瓣,醋15ML,生抽5ML,
香油10ML,香菜1棵,盐适量,糖适量。
做法步骤:
1.毛豆剥出毛豆子。
2.洗干净的毛豆子放入加有水的锅中,再放入八角、干辣椒。
3.盖上盖煮3-4分钟。
4.盛起煮好的毛豆子,可以用凉水过一下。
5.可以扔掉里面的八角,两个辣椒切碎撒毛豆子上。
6.大蒜加糖、盐捣碎。
7.加入醋、生抽、香油搅匀。
8.倒入毛豆子上,再加入香菜拌匀即可。
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