主料:腊肉(生)200克、萝卜干200克
辅料:青蒜、干辣椒各适量
调料:白糖适量
做法
1、腊肉用温水冲洗,并将表面的油污刮洗干净。
2、腊肉凉水入锅,水开后中火煮约20分钟变软。
3、煮好的腊肉切片,
4、干锅不放油,放入腊肉小火慢慢煎至出油。
5、下干辣椒段炒出香味。
6、下萝卜干,加少许白糖炒出香味。
7、下蒜苗大火翻炒几下就行了。
主料:腊肉(生)200克、萝卜干200克
辅料:青蒜、干辣椒各适量
调料:白糖适量
做法
1、腊肉用温水冲洗,并将表面的油污刮洗干净。
2、腊肉凉水入锅,水开后中火煮约20分钟变软。
3、煮好的腊肉切片,
4、干锅不放油,放入腊肉小火慢慢煎至出油。
5、下干辣椒段炒出香味。
6、下萝卜干,加少许白糖炒出香味。
7、下蒜苗大火翻炒几下就行了。
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