猪腿肉怎么做好吃又简单

主料：猪腿肉 六斤 

配料： 冰糖 适量 、 卤肉大料 适量 、 大蒜 一个 、 南姜 一块 、 酱油 适量 、 桂皮 两小块 、 黑椒粒 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪腿肉切块，不用太小

步骤2/8

准备配料

步骤3/8

猪肉泡去血水，洗干净

步骤4/8

把所有食材和配料放进电饭锅，加适量清水煮1.5小时

步骤5/8

煮好的肉在汤里泡五个小时

步骤6/8

浸泡好的肉放炒锅再煮40分钟

步骤7/8

肉拿出来自然风干

最后一步

切片，可以开吃