烧水哪种方式最好

烧水最好的方式：

1、快开时打开壶盖

当水烧到80℃-90℃时，

应把壶盖打开，

因为水中的有机污染物质，

具有挥发性，

这时打开壶盖就能把绝大部分的，

有害物质挥发掉。

2、烧开后等3分钟再关火

自来水基本是被氯化处理过的，

会形成卤代烃、氯仿等，

影响人体健康的化合物，

水烧至100℃后，

卤代烃和氯仿含量开始下降，

继续使水沸腾3分钟，

达到安全的饮用水标准再关火，

但需要注意的是，

开水并不是烧得越久越好。

烧水就是指的把生水用电或者是用火把它加热到沸腾，因为人喝生水对身体有害。