炒河粉要煮吗

炒河粉要煮熟的

1.河粉放开水里煮三分钟，捞出过凉水

2.锅里放油加热，放入红椒丝葱扁香，加一点点清水，放入生抽两勺，盐，鸡精，耗油，在接着把河粉放进去翻炒均匀，出锅前放点葱花就好了。