第1步、姜带皮洗净加适量水煮至刚好熟透。第2步、一斤已经去核剪好的洗干净的红枣,加入煮姜的水打成泥,然后加入冷却切好的姜片打次打成稀泥状第3步、倒入炒锅,加入两小碗水调成糊状4步、边加热边搅拌加入一斤太古红糖。
第5步、保持中小火,五到十分钟搅一次(看个家的锅,防粘锅)第6步、大约90分钟左右,可熬制能用筷子轻松捞成团状,完成。7步、趁微热装入干净的容器,等凉透密封盖实冰箱存放,开封后尽量在半年内食用完。
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