1、准备食材:干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。
2、准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。

3、干虾米中倒入清水,浸泡30分钟。

4、锅中倒油,倒入蒜片、姜片大火爆香。

5、倒入虾米,中火翻炒至变色。

6、倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。
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2、准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。

3、干虾米中倒入清水,浸泡30分钟。

4、锅中倒油,倒入蒜片、姜片大火爆香。

5、倒入虾米,中火翻炒至变色。

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