1、主料:面粉200克。
2、辅料:盐适量、味精适量、辣椒油适量、香菜适量、香葱适量。
3、做法:
(1)首先在两百克的面粉当中加入适量的盐,用温水和面,揉成光滑的面团。
(2)然后锅中放入适量的清水,水开以后,用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水,控干水分。
(3)接着放入容器中加入适量的盐、鸡精和小葱末。
(4)然后加入适量的醋和生抽。
(5)接着放入蒜末和辣椒粉。
(6)最后浇上热油搅拌均匀,撒点香菜就可以了。
1、主料:面粉200克。
2、辅料:盐适量、味精适量、辣椒油适量、香菜适量、香葱适量。
3、做法:
(1)首先在两百克的面粉当中加入适量的盐,用温水和面,揉成光滑的面团。
(2)然后锅中放入适量的清水,水开以后,用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水,控干水分。
(3)接着放入容器中加入适量的盐、鸡精和小葱末。
(4)然后加入适量的醋和生抽。
(5)接着放入蒜末和辣椒粉。
(6)最后浇上热油搅拌均匀,撒点香菜就可以了。
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