徐州大席上的那个鸡蛋汤是怎么做的 知道的大神能不能告诉我制作步骤 最好把那个高汤是怎么煮出来的告诉

食材：100克菠菜、1个鸡蛋、1/2茶匙(3克)盐、1茶匙(5ml)油。

做法：

1.菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用。

2.锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜。

3.再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。