麻酱凉拌面步骤
1、面条下锅,煮熟,捞出,过凉水步骤
2、黄瓜洗净,切细丝;胡萝卜洗净,去皮,切细丝步骤
3、麻酱凉拌面的做法大全调芝麻酱:找一小碗,放入3勺芝麻酱、3勺酱油、2勺醋、1勺白糖、适量盐,先不要搅拌步骤
4、开火坐油,小火,放入桂皮、麻椒步骤
5、等桂皮和麻椒的香味出来后,放入两片香叶,烹出香味步骤
6、放入葱、蒜,出香味后关火,将香料全部挑出,留底油步骤
7、把熬好的料油倒入麻酱中,搅拌均匀,加入料油的麻酱,可更好澥开步骤
8、麻酱凉拌面的家常做法在过好水的两面上,码上黄瓜丝、胡萝卜丝,浇上麻酱,搅拌均匀即可
麻酱凉拌面成品图