蟹味菇炖海参的做法

食材：海参2只、鲜贝丁80g

辅料：蟹味菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量

做法

1.准备食材。

2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。

3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。

4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。

5.将海参切成段。

6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)

7.再放入菌菇一起煮开。

8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。

9.当汤汁浓郁时，放入海参。

10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。

11.加入胡椒粉调味出锅即可。