采收天麻应在休眠期采收,这时天麻已停止生长,此时采收既便于加工,又利于收获后及时栽培,而且天麻产量高、质量好。。无性繁殖冬栽天麻,次年深秋至初冬(即10~11月)或第3年春季采挖。春栽天麻当年冬季或次年春季采挖。有性繁殖头年6月播种,第2年11月采挖,80%为商品,20%为种麻。因此,对有性繁殖采收时间可根据生产的需要来确定。
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