主料
粉肠少许
瘦肉适量
猪肝适量
辅料
青菜适量
配料
盐一匙
生粉一小匙
酱油一点点
花生油适量
猪杂面的做法步骤
1.先将猪杂洗干净,切好,最好切小块点,比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好后,放些盐,半匙酱油,生粉(只用瘦肉的朋友就要注意了,要放多一点生粉,没有生粉也可以用嫩肉粉代替),最后放些油,腌制几分钟。
2.煮水
3.水沸腾了后,把腌好的肉肉放进锅里煮5分钟。
4.五分钟后,放面进去煮,四 五分钟后就OK啦。
5.装盘,搞定。
主料
粉肠少许
瘦肉适量
猪肝适量
辅料
青菜适量
配料
盐一匙
生粉一小匙
酱油一点点
花生油适量
猪杂面的做法步骤
1.先将猪杂洗干净,切好,最好切小块点,比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好后,放些盐,半匙酱油,生粉(只用瘦肉的朋友就要注意了,要放多一点生粉,没有生粉也可以用嫩肉粉代替),最后放些油,腌制几分钟。
2.煮水
3.水沸腾了后,把腌好的肉肉放进锅里煮5分钟。
4.五分钟后,放面进去煮,四 五分钟后就OK啦。
5.装盘,搞定。
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