食材用料
鱼头1.5斤,白萝卜1条,蒜苗2条,芹菜2条,油适量,盐适量
做法步骤:
1/7 鱼头洗净用少量盐腌20分钟
2/7 锅用油烧开鱼头煎两面金黄,六成熟
3/7 煎好的鱼头盛出放一边
4/7 白萝卜放水放蒜茎熟八成熟
5/7 放鱼头
6/7 再放芹菜茎蒜叶,盖上锅盖焖五分钟,放适量油,盐调味即可。
7/7 出锅。
食材用料
鱼头1.5斤,白萝卜1条,蒜苗2条,芹菜2条,油适量,盐适量
做法步骤:
1/7 鱼头洗净用少量盐腌20分钟
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3/7 煎好的鱼头盛出放一边
4/7 白萝卜放水放蒜茎熟八成熟
5/7 放鱼头
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