1、面条100克(也可应个人喜好添加);羊肉(适中份量)鸡蛋、香菜、葱花(少量)、辣椒、姜末(较重,可切末)及调味料各适量(如辣椒粉)。
2、将羊肉切片。
3、鸡蛋煎熟。
4、锅内加水煮沸,下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。
5、面条煮熟,加入鸡蛋及调味料即成。
1、面条100克(也可应个人喜好添加);羊肉(适中份量)鸡蛋、香菜、葱花(少量)、辣椒、姜末(较重,可切末)及调味料各适量(如辣椒粉)。
2、将羊肉切片。
3、鸡蛋煎熟。
4、锅内加水煮沸,下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。
5、面条煮熟,加入鸡蛋及调味料即成。
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