咸鲳鱼做法

方法：

1、准备好冷鲜鲳鱼、辣椒面、孜然粉、盐、姜。

2、鲳鱼洗净后，在身上切花刀，方便入味。

3、然后将鱼两面都抹上盐，再抹上孜然粉和辣椒粉，放上姜片，腌制至少半小时。