蒙自香酥肉的做法

蒙自香酥肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 02:50:33

蒙自香酥肉的做法

1)五花肉切片,

2)将五花肉片放入鸡蛋,豌豆粉(蒙自香酥肉必需的)盐适量拌匀。

3)锅中放油,烧热,把肉片均匀裹上豆粉鸡蛋液后展开,慢慢顺锅边下入锅中炸制。

4)不断翻动肉片,炸至颜色金黄,捞到漏勺中可以哗哗作响时,即可捞出控油。

5)控油后装盘及装饰围边即可上桌。

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