湖北人喜欢吃辣的吗

湖北人喜欢吃辣的吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-27 23:31:49

湖北人喜欢吃辣的吗

     湖北吃辣的,湖北作为一个九省通衢的省份,包括饮食习惯在内的各种习俗兼通南北,而又有自己的特色。传统的湖北菜是不辣的,例如热干面、沔阳三蒸等,而可能是受四川、湖南夹击的影响,当今湖北的辣味菜式越来越多,典型的有周黑鸭、小龙虾等。

  所以,湖北形成了一个有趣的现象,即吃辣与不吃辣的人各占半边且生活在一起,年轻人相较于老年人更能吃辣的现象。 湖北的辣菜介于干辣和麻辣之间,尤其带辣的卤味,比如在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。

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