步骤1
鳌花鱼一条清洗干净。
步骤2
葱姜蒜酒等准备好！
步骤3
把葱姜切丝，蒜切片，鱼改花刀，用少许白酒和盐把鱼提前喂上去腥！
步骤4
腌制好的鱼就可以放到锅里蒸了，开锅后十分钟关火起锅，把盘子里蒸出来的水倒掉！
步骤5
锅内倒少许色拉油烧开，倒入适量蒸鱼豉油烹一下。
步骤6浇上烧好的汤汁就可以美美的享用了
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