蛋白肉多长时间泡透

1、一个小时，清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗净,控水备用。

2、蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。