开锅前需要将新铝锅先用清水冲洗干净新铝锅第一次使用开锅时,需要在铝锅内加入足够的水,并加一些食用油进行加热,然后倒掉,重复即可再用清水将铝锅彻底清洗干净,让水彻底沸腾后加入待煮食材,这样的方法能够有效防止新铝锅粘锅,使食材更加美味健康
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