汤包馅的做法

主料：猪肉200g

辅料：香油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、白砂糖适量、酱油适量、胡椒粉适量、肉皮汤100g

步骤：

1、将处理干净的肉皮煮烂。

2、捡出肉皮打碎。

3、再将打碎的肉皮倒回锅中煮15分钟，加点盐，等待冷确备用。

4、肉泥加盐、糖、酱油、胡椒、小葱和姜调均。

5、加入肉皮汤，边加边搅拌，要完全融合。

6、最后倒点香油，换个保鲜盒子，放到冰箱让其凝结，这样比较好包。