原料:香菇、口蘑、杏鲍菇、香葱叶、蒜、葱、红椒、绿椒。
1.各种菌类切片,香葱叶切碎,红椒、绿椒切丝,蒜切碎,葱切葱花。
2.锅内倒入油,油5、6成热时,下入口蘑片稍炸,捞出。
3.香菇片稍炸,捞出。
4.杏鲍菇片稍炸捞出。
5.倒出锅内油,只留锅底油,加入葱花和蒜碎,炒香。
6.下入红椒、绿椒丝翻炒。
7.加入各种菌类,翻炒,加入蚝油、花椒粉、生抽、盐调味,炒匀,关火出锅。
原料:香菇、口蘑、杏鲍菇、香葱叶、蒜、葱、红椒、绿椒。
1.各种菌类切片,香葱叶切碎,红椒、绿椒切丝,蒜切碎,葱切葱花。
2.锅内倒入油,油5、6成热时,下入口蘑片稍炸,捞出。
3.香菇片稍炸,捞出。
4.杏鲍菇片稍炸捞出。
5.倒出锅内油,只留锅底油,加入葱花和蒜碎,炒香。
6.下入红椒、绿椒丝翻炒。
7.加入各种菌类,翻炒,加入蚝油、花椒粉、生抽、盐调味,炒匀,关火出锅。
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