先用热水焯一边去掉肉质血的味道,水里放料酒和葱。变色后再下锅焯,如果想特别烂可以开小火盖锅盖顿一会儿就可以了。
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先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
用料肥猪肉200克,普通面粉约100克,鸡蛋1个。步骤1肥肉...
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