主料:五花肉400克、蒸肉米粉100克
辅料:盐3克、五香粉1克、生抽2汤匙、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、土豆150克、鸡粉5克
步骤:
1.主料
2.五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、家乐鸡粉、五香粉
3.放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉
4.土豆去皮切粗条
5.盘底先码上土豆条,再放肉片
6.放入蒸锅,大火蒸1个小时
7.蒸好的肉撒葱末即可出锅
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1.主料
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3.放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉
4.土豆去皮切粗条
5.盘底先码上土豆条,再放肉片
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