臭千张的做法: 食材:千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。
一:千张切长条。
二:把杭椒洗净切斜段,香葱洗净段。
三:热锅凉油,加千张稍微煎一会。
四:翻面再煎一下,加杭椒香葱。
五:盐翻炒出香味,加少许水焖一会。
六:加味级鲜,鸡精焖到水分少了,尝味出锅。
臭千张的做法: 食材:千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。
一:千张切长条。
二:把杭椒洗净切斜段,香葱洗净段。
三:热锅凉油,加千张稍微煎一会。
四:翻面再煎一下,加杭椒香葱。
五:盐翻炒出香味,加少许水焖一会。
六:加味级鲜,鸡精焖到水分少了,尝味出锅。
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