手圈住鸡蛋侧面,到暗处用手电透过鸡蛋照射鸡蛋,看鸡蛋内部,蛋黄附近有絮状物等不透明物体则为受精卵可以孵化小鸡,没受精的则没有显著特征。
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超市的鸡蛋一般都是不能孵化出小鸡的,能孵化出小鸡的鸡蛋会被养殖场保留下来孵化成小鸡再继续下蛋。
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受精卵孵化小鸡分为:小鸡孵化分自然孵化和人工孵化。
鸡孵化期约21天,18天落盘,7天照蛋,一般到室温影响,可能出现提早或推迟孵化。自然孵化,有母鸡孵蛋,可以省却人工,并且提供适宜的温度和湿度,但是不适合大规模孵化鸡蛋。
而适宜的温度和湿度控制可直接影响到鸡蛋的孵化率。因此选择恰当的孵化技术,通过人工控制孵化环境可以提高种蛋的孵化率。
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落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内,操作中室温要保持25℃左右,动作要快,在30~40分钟内完成每台孵化机的蛋,时间太长不利胚胎发育。适当降低温度,温度控制在37.1~37.2℃。适当提高湿度,湿度控制在70~80%。