主料:
莴笋500g
辅料:
姜适量
食盐适量
生抽适量
鸡粉适量
芝麻油适量
野山椒1个
花生油适量
步骤1
春菜泡洗干净备用
步骤2
姜切末。指天椒切圈备用
步骤3
锅里烧水,水开后放入盐和适量的油,将芥菜入锅焯烫断生
步骤4
捞出浸泡在冷水里
步骤5
将芥菜挤干水份切成小段码入盘内
步骤6
姜末里加入香油,盐,生抽,鸡粉,熟白芝麻和指天椒拌匀成味汁
步骤7
将汁液烧在芥菜上即可上桌,吃时拌匀即可
主料:
莴笋500g
辅料:
姜适量
食盐适量
生抽适量
鸡粉适量
芝麻油适量
野山椒1个
花生油适量
步骤1
春菜泡洗干净备用
步骤2
姜切末。指天椒切圈备用
步骤3
锅里烧水,水开后放入盐和适量的油,将芥菜入锅焯烫断生
步骤4
捞出浸泡在冷水里
步骤5
将芥菜挤干水份切成小段码入盘内
步骤6
姜末里加入香油,盐,生抽,鸡粉,熟白芝麻和指天椒拌匀成味汁
步骤7
将汁液烧在芥菜上即可上桌,吃时拌匀即可
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