原料：芹菜40克，粳米50克，葱白5克。
做法：芹菜洗净去根，锅中倒入花生油烧热，放入葱花煸香后加入芹菜，炒断生后盛出，放入煮好的粥内再稍煮，调味即可。如果是小朋友吃的话可以加点牛肉末，做成牛肉芹菜粥，加点动物肉之类的可以让小朋友吃的营养更全面一点。。
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