如何做火腿炒青菜

主料

青菜

400克

火腿

150克

蒜

3颗

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

糖

适量

鸡粉

适量

步骤

1.蒜切小粒

2.火腿切小段

3.热锅冷油爆香蒜末

4.放入火腿段翻炒

5.加入青菜炒变色

6.加入蚝油，糖炒匀

7.最后加盐和鸡粉调味即可

小贴士

炒青菜要大火快炒才能少出汤