冬瓜干怎么烧好吃

1.食材：冬瓜干、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用

2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀

4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5.中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。