虾皮紫菜面怎么做

食材：手工挂面，生晒虾皮，紫菜，鸡蛋，西红柿，口蘑，空心菜（任何绿叶蔬菜都可以）。调味料：食盐

步骤：

准备工作：所有蔬菜清洗干净。西红柿，用一片就可以啦，切成小丁丁；空心菜切成小碎段段；口蘑切片。

鸡蛋汤：锅热倒油，油热，煎鸡蛋，煎至两面金黄，用锅铲铲成小块块，倒入清水，下入白玉菇，水沸腾后，你会发现汤底很白哦！

煮面条：汤沸倒入空心菜碎和挂面基本3分钟就可以啦！最后把西红柿丁，虾皮，紫菜一起倒入，放入适量＃食盐，搅拌均匀盛出。