牛肉切片,加料酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、花生油、生粉,搅拌均匀,腌制15分钟,开火把锅烧热,锅热后倒入油,油热后放入姜炒香,放入牛肉,炒变色后放入椒盐,翻炒均匀,撒上葱花,关火出锅。
牛肉切片,加料酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、花生油、生粉,搅拌均匀,腌制15分钟,开火把锅烧热,锅热后倒入油,油热后放入姜炒香,放入牛肉,炒变色后放入椒盐,翻炒均匀,撒上葱花,关火出锅。
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