蒸冬枣馍的做法

主料:

面粉500克

辅料:

鲜枣500克，水200克

配料:

白糖20克，酵母3克

做法步骤:

1.面粉中加水，搅成絮状。

2.加酵母揉成光滑的面团。

3.发酵至两倍大。

4.发酵好的面团，取出，揉匀，醒15分钟。

5.鲜枣清洗干净。

6.用刀切成片。

7.把面团，鲜枣，白糖放入一个大盆中。

8.揉均匀，把鲜枣都揉进面中。

9.用手揪一块面团，团圆。

10.用食指在中间戳个洞。

11.放入蒸笼中。

12.大火蒸20分钟即可。