核桃仁挂糖怎么做

核桃仁挂糖怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 14:49:01

核桃仁挂糖怎么做

1· 热锅,加入油和糖,最小火,不停搅拌。

2· 搅拌到糖变成了红棕色,这时候取一双筷子出来备用。

3· 继续搅拌,当糖完全融化成液体,用筷子挑开,会有糖丝出现(就好像做拔丝菜)。这时候可以闻到淡淡的焦糖香。

4· 把核桃仁倒入糖浆,快速翻拌,就可以出锅装盘。

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