1.姜皮是凉性的,要去皮。
2.姜皮本身是凉性的,如果不去皮,那做出来的猪脚姜也会受影响成凉性的。而女性特别是刚生完孩子的女性吃凉性的东西,对身体健康有较大的影响,所以要去皮。
3.猪脚姜是广东有名的月子菜,用猪脚、姜、鸡蛋和陈醋做成的。在广东,家里有添喜,必定会做猪脚姜,分给亲戚朋友吃。
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2.姜皮本身是凉性的,如果不去皮,那做出来的猪脚姜也会受影响成凉性的。而女性特别是刚生完孩子的女性吃凉性的东西,对身体健康有较大的影响,所以要去皮。
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