椰奶小方怎么做

原料：椰浆、牛奶、淡奶油、吉利丁粉、细纱糖、椰蓉。

做法步骤：



第1步、主料准备好。



第2步、吉利丁粉1：5的比例加凉白开放入温水盆里调匀。



第3步、椰浆，牛奶，淡奶油，细纱糖一起放到不粘锅里煮，不要煮开了。



第4步、煮到冒小泡时放入泡好的吉利丁粉，快速搅拌均匀。



第5步、煮好的液体倒入碗中，自然晾凉后放入冰箱冷藏室里4小时以上。



第6步、凝固后的成品倒扣在案板上切成小块裹上椰蓉。我的是头一天晚上做的，第二天早上起来就可以吃了。



第7步、香香甜甜的椰奶小方出炉了，开吃吧！

小贴士：

晾凉后的液体要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，防止成品结一层硬皮。