自制红薯粉条的家常做法

自制红薯粉条的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 15:02:35

自制红薯粉条的家常做法

步骤/方式1

红薯淀粉放入大盆中,里面添加少量明矾,搅拌均匀。

步骤/方式2

烧一壶开水,边徐徐将开水倒入淀粉中,边搅拌,使之凝成块。

步骤/方式3

趁热将烫过的红薯淀粉和成面团。

步骤/方式4

烧一锅开水,水开后把饸饹床放置在锅灶之上,揪一团红薯面团,放入饸饹床中,像压面条一样把红薯淀粉,压入开水中

步骤/方式5

大火烧开,待红薯粉煮至半透明状即可捞出,迅速放入冷水盆中

步骤/方式6

将红薯粉条多过几次冷水。

步骤/方式7

捞出,控去水分。

步骤/方式8

晒干即可

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