豆腐烩菜泡馍的做法和配方

步骤/方式1

豆腐切长片

步骤/方式2

泡发好粉条

步骤/方式3

泡发笋干，干菌类等

步骤/方式4

小青菜

步骤/方式5

高汤加到锅里，加入少量的烧熟的植物油，胡椒粉，青花椒，姜片，辣椒段，鸡精等，再加入前面准备的豆腐，笋干，香菇，黑木耳，粉条，煮五到八分钟。

步骤/方式6

将提前揉好的面，擀成圆形，什么都不用加，烙成饼

步骤/方式7

烙好的饼，出锅了

步骤/方式8

馍掰成小块放碗里，把煮好的豆腐，菜，汤，一起倒在掰好的馍上，撒上蒜苗，喜欢辣椒的加入油泼辣子就好了。

步骤/方式9

做好的豆腐泡馍