香菇鸡肉面的家常做法

食材鸡肉800g，鲜香菇300g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

步骤1.鸡肉剁成块状

2.香菇用水泡发

3.葱，姜和蒜切段

4.锅烧热，放入豆油，放入鸡肉炒几分钟

5.再加入葱姜和蒜

6.加入清水，旺火煮开

7.再放入鲜菇

8.炖30分钟，加入盐，炖5分钟关火小贴士炖鸡肉时，不要放太多的作料，要保证汤汁的鲜美