蒸羊肉丸家常做法

稳火蒸，新鲜羊肉水洗干净，沥水控干刀剁成馅同时放入花椒面十三香，葱姜蒜末，精盐鸡精，鸡蛋淀粉，酱油料酒，一起拌匀手挤成丸子，装盘放蒸锅稳火烧开蒸半小时，出锅食用，肉滑嫩味香醇。