糯米做法家庭版简单

糯米做法家庭版简单

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 21:54:31

糯米做法家庭版简单

糯米肉丸子   

准备食材:

糯米1小碗,杏鲍菇4个,鸡蛋1个,食盐少许,蒜2瓣,料酒1汤匙,老抽1茶匙,葱白1段,草果1克,花椒粉少许   

具体做法:将杏鲍菇、葱、蒜切成末,装入大碗中,加入肉末、蛋清,淋入5克料酒,再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽,用筷子朝1个方向搅拌3分钟,带上一次性手套,取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心,团成圆球状,放进浸泡软的糯米中滚一圈,放入平底盘中,依次将所有的做好,入锅中火蒸1个小时即可!

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