虾配芦笋比较好:
这个季节的芦笋又嫩又新鲜,用来配虾仁比较合适,芦笋下半截的皮有点儿硬,用刮皮刀去掉斜刀切成小段儿吧。好的虾仁加盐,花椒粉,一点料酒腌制十分钟,水开以后把芦笋倒进来,再次水开后放入虾仁,几片红椒配色,烫至虾仁变色,全部捞出来备用,并且过油热,充分保鲜。所有的食材放进来,盐,一点白糖调味,开大火快速的翻炒均匀。最后淋点水淀粉,这样就做好了,清脆爽口,营养又好吃。
虾配芦笋比较好:
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