芬姐咸鸭肾粥的做法

一、用料

鸭肾 5个

大米 1杯

瑶柱 适量

胡椒粉 适量

香油 适量

二、鸭肾粥的做法步骤

步骤 1

瑶柱洗干净，浸泡半小时

步骤 2

陈肾5个，用开水浸泡一会儿，清洗干净

步骤 3

泡好的陈肾剪段，泡好的瑶柱撕成细丝

步骤 4

锅内放入适量的水，倒入陈肾和瑶柱丝

步骤 5

水滚后加入大米，大米最好可以浸泡十五分钟左右

步骤 6

大火煮开后转小火煮一个半小时，期间要经常去查看一下，以防干锅或者糊底。

步骤 7

煲好后盛入碗中，加入适量胡椒粉和香油即可。