如何选购猪肚: 一般选购的时候要注意颜色和气味是否正常。类似肉粉色的就是好的,如果偏黄或者偏绿比较厉害的多半就是有点病变了。味道也是正常的肉味,不应该泛酸甚至有臭味。 猪肚的营养价值: 猪肚本身是猪的胃部,它的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。
如何选购猪肚: 一般选购的时候要注意颜色和气味是否正常。类似肉粉色的就是好的,如果偏黄或者偏绿比较厉害的多半就是有点病变了。味道也是正常的肉味,不应该泛酸甚至有臭味。 猪肚的营养价值: 猪肚本身是猪的胃部,它的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。
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