泡芹菜叶的腌制方法

1.把芹菜叶洗净，用开水烫一下；

2.压于浮水，再用盐、五香粉腌4～6小时；

3.吃时捞出控干盐水，用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。