四川板鸭怎么吃

四川板鸭可炖，可蒸着吃，煮熟后可用手撕着慢慢吃，是一道不错的下酒菜，煮熟后热的，冷的都可食用，也用烧萝卜，烧土豆，烧白菜吃。